 |
1. Rau cải chân vịt (rau bó xôi)
Rau chân vịt chứa rất nhiều dinh dưỡng và cung cấp đa dạng vitamin và khoáng chất, protein và một lượng lớn đáng kinh ngạc chất chống lão hóa. Nhưng nếu bạn không thích vị của rau chân vịt, bạn có thể ăn kèm với với bánh mỳ sandwich hoặc trứng ốp lết pho-mát (bạn thậm chí không nhận ra là có rau chân vịt khi ăn cùng các món ăn này).2. Súp lơ xanh
Súp lơ xanh là một loại rau mang lại nhiều lợi ích cho bạn. Súp lơ xanh làm giảm nguy cơ ung thư và bài trừ độc tố trong cơ thể của bạn.4. Cà rốt
Cà rốt không chỉ là thức ăn dành cho thỏ; cà rốt là một thức ăn nhanh tuyệt vời và có lợi cho sức khỏe và phù hợp với bữa ăn công sở hoặc khi đi du ngoạn. Bạn cũng có thể sáng tạo làm cho món súp mùa đông của mình trở nên ngon miệng hơn bằng cách cắt và thái cà rốt cho thêm vào.5. Ngô
Ngô là một thực phẩm giàu chất lutein và zeazanthin, hai hóa chất thực vật rất tốt cho mắt. Hãy nhớ sử dụng một chiếc tăm nếu bạn gặm ngô trực tiếp trên lõi.6. Cà chua
Cà chua mang lại cho bạn một làn da khỏe mạnh và đầy sức sống lâu dài. Chất beta-carotene bảo vệ da bạn không bị hư hại và chất lycopene giúp gia bạn ít nhạy cảm với tia cực tím hơn (một trong những nguyên nhân hình thành nếp nhăn7. Dâu tây
Dâu tây là một loại trái cây giúp bạn có một ngoại hình đẹp. Loại quả mọng nước này chứa nhiều chất biotin, một loại vitamin B kích thích tóc và móng tay mọc nhanh. Thêm vào đó, axit chống ô-xi hóa ellagic chống ngăn ngừa việc chùng và chảy xệ da.8. Đào
Đào là một thứ thức ăn ngon có khả năng giúp bạn giảm đau dạ dày và mang lại tâm trạng vui vẻ.9. Chuối
Cứ mỗi 6 inch (15cm) chuối chứa 360mg kali. Vì kali có tác dụng trong việc 'kiểm soát nhịp tim', nên ăn chuối rất tốt cho sức khỏe. Tìm hiểu thêm:
10. Quả anh đào
Anh đào chua là một thức ăn đêm lý tưởng. Trong anh đào chua có chứa hoc-môn melatonin (hoc-môn bóng đêm) kích thích cơn buồn ngủ đến.11. Trứng
Trứng là một nguồn vitamin rẻ nhất, hơn nữa, một đầu bếp sáng tạo có thể chế biến vô số món ăn từ trứng, bằng cách bác, kho, luộc, hoặc trộn với thịt, rau, pho-mát cho các món trứng dành cho bữa sáng. Một lưu ý rằng trứng là một ý tưởng tuyệt vời khi dùng trong bữa tối.
12. Cá ngừ đóng hộp
Cá ngừ có lẽ là nguồn cung cấp nhiều vitamin nhất với giá thành thấp nhất mà bạn có thể có được. Bạn không nên ăn cá ngừ đóng hộp hàng ngày vì trong đấy có hàm lượng thủy ngân, nhưng sẽ hoàn toàn ổn nếu bạn ăn xen kẽ với 1 hoặc 2 bữa thịt.13. Thịt (bò, gà, gà tây...)
Gà và gà tây là hai loại thịt có giá cả hợp lý nhất , nhưng hãy để ý đến hàng thịt bò và thịt cừu để tìm cơ hội giảm giá. Sau đây là danh sách những đồ ăn chay giàu vitamin phòng trường hợp bạn không ăn thịt (Bởi vì nếu bạn không ăn thịt, bạn cần chú ý hơn về danh sách các món ăn này).
15. Pho-mat tươi (pho-mat làm từ sữa đã gạn kem)
Mỗi khẩu phần pho-mat tươi chứ 23 gam protein, thêm vào đó là 18% lượng can-xi hàng ngày theo khuyến cáo giúp cho xương chắc khỏe và giảm nguy cơ chấn thương.
16. Dầu Ô-liu
Chỉ cần 2 muỗng canh dầu ô-liu mỗi ngày đã có thể mang lại nhiều lợi ích, bao gồm tăng cường chức năng não, giúp xương chắc khỏe, và tăng sức đề kháng.
17. Bơ
Bơ không phải là kẻ thù của bạn. Bơ chỉ là kẻ thù khi chúng là những loại bơ thực vật giả danh 'thực phẩm dinh dưỡng' (thật ra là hóa chất nhân tạo và thiếu dinh dưỡng). Mẹo hay, khi bao bì của nó cố gắng thuyết phục bạn rằng nó là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, có khả năng cao rằng nó không hề có lợi cho sức khỏe.