Nấm xúc bánh đa mè

Những búp nấm vừa xinh vừa ngon, ăn giòn chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. Nấm không chỉ xuất hiện trong những bức tranh truyện mà còn có mặt trong bữa ăn của bé, thật thú vị biết bao.

Nguyên liệu

  • 50g thịt ức gà
  • 10 búp nấm rơm
  • 5 tai nấm đông cô tươi
  • ½ quả ớt chuông xanh
  • 30g hạt sen tươi
  • 50g bắp hạt tươi
  • ½ củ hành tây
  • 1 thìa súp dầu hào
  • 1 cái bánh đa mèo
 
 

Thực hiện

Ức gà rửa sạch, để ráo, xắt hạt lựu
Nấm rơm rửa nước muối, gọt cho sạch, thái hạt lựu nhỏ. Nấm đông cô thái nhỏ. Ớt chuông hành tây xắt hạt lựu, hạt sen bỏ tim, hấp sơ
Bắc chảo dầu nóng cho hành tây vào xào sơ cho thơm, trút ức gà vào đảo nhanh cho thịt săn lại. tiếp tục cho nấm, ớt chuông, hạt sen và bắp hột vào đảo đều cho chín. Cuối cùng cho dầu hào vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp
Bánh đa mè nướng giòn, bé nhỏ, cho bé cầm từng miếng xúc với nấm xào để ăn.
Dùng khi nấm còn nóng mới ngon.