MÓN ĂN KẾT HỢP VỚI CHÀ BÔNG

KHỔ QUA ƯỚP LẠNH! Nhớ bào mỏng khổ qua, cho vào ngăn đá khoảng nửa tiếng, mang ra rắc Chà Bông lên, ăn vừa ngon vừa ngọt, hơi đăng đắng. Khổ qua vị mát nên món này để nhậu rất bắt mồi, lại ko sợ nóng. Ăn với Chà bông sợi lớn là ngon nhất!
Đối với mình và mọi người tết là những ngày ăn và chơi.Khi khách đến nhà luôn có món cho mọi người nhắm rượu xuân.Mình giới thiệu mọi người một món ăn rất nhanh ,gọn,lẹ,bỗ dưỡng ,tốt cho sức khỏe .Về lợi ích khổ qua nhiều bài nói rồi nên mình không nhắc nữa.

IMG_2290_zpsd3a11d1b

- - Ngâm và rửa khổ qua bằng nước muối pha loãng. Lấy ruột cắt khổ qua theo ý ban.lưu ý cắt vừa phải rồi cho vào tủ lạnh. Nếu thái quá mỏng, khổ qua sẽ không giòn. Sau đó bỏ ngăn đá 15 phút trước khi ăn, hoặc ngâm với đá viên cũng được.
IMG_2293_zpsd041c901

Nhờ bỏ trong ngăn đá nên khổ qua có độ dòn và giảm được vị đắng. Sẽ hơi khó ăn cho những người không quen với vị đắng nhưng đảm bảo ăn quen sẽ thấy thích và nghiền. 
IMG_2303_zps54530948