Hướng dẫn cách làm bánh bông lan cafe ngon .
Nguyên liệu
- Trứng gà : 6 quả
- Bột mì số 8 : 180 g
- Bột bắp : 20 g
- Đường xay : 180 g
- Sữa tươi : 50 g
- Dầu ăn : 60 g
- Nescafe : 10- 25 g nước, đậm đặc
- Bột nổi : ½ muỗng cà phê
Chuẩn bị :
- Bộ mì + bột nổi rây mịn
- Sữa tươi + dầu ăn trộn chung, quậy đều

Thao tác.
Bước 1 : Trứng gà + muối + đường xay , đánh bông mịn, sau đó cho bột mì vào từ từ đến khi hỗn hợp bột mìBước 2 : Tiếp tục chế hỗn hợp sữa dầu ăn vào từ từ , xới nhẹ tay. Cuối cùng cho cà phê vào trộn . Quậy đều tất cả lại là được .
Bước 3 :Cho hỗn hợp vào khuân đã lót giấy
Bước 4 : Nướng ở nhiệt độ 160 độ C , thời gian 20 phút
Bước 5 : Bánh chín , lấy ra ngoài khi còn nóng , để nguội
Thành phẩm.
-Bánh xốp mịn,thơm mùi cà phê.Chúc các bạn có món " Bánh bông lan cà phê" nhong miệng!