Với công dụng điều hòa khí huyết, tăng cường hệ miễn dịch, trợ giúp tiêu hóa, nấm đông cô đã trở thành một trong những loại thực phẩm cực kì hữu ích, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của con người. Mời các bạn cùng nấm tươi tìm hiểu về đặc điểm và công dụng nấm đông cô....
Không cao lương mỹ vị như Hải sâm, Yến sào, Bào Ngư.... Nấm là một món ăn rất đỗi thông dụng trong nền văn hoá ẩm thực các quốc gia Phương Đông...
Các nghiên cứu cho thấy, mộc nhĩ rất giàu các nguyên tố vi lượng như magiê, kali, natri, đặc biệt chứa nhiều vitamin nhóm B, nhất là vitamin B2. Điều bất ngờ là tỷ lệ sắt và canxi trong mộc nhĩ cao gấp 30 – 70 lần trong thịt....
Cà phê mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng nếu tiêu thụ quá mức có thể để lại những tác hại tiêu cực. Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người trên thế giới. Ước tính toàn cầu tiêu thụ gần 2,25 tỷ tách cà phê mỗi ngày....
Thật thú vị khi cùng ngồi với vài người bạn thân bên ly cà phê bốc khói vào những buổi sáng sớm. Hương thơm, vị đắng và sự ấm áp của cà phê nóng kích thích những đầu dây thần kinh từ đầu lưỡi đến dạ dày nhanh chóng lan toả cảm giác sảng khoái toàn khắp cơ thể. Tuy nhiên, tùy theo gout hoặc sức khỏe......
Mỗi buổi sáng, uống một tách cà phê đen sẽ làm cho tinh thần chúng ta thoải mái hơn, bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả hơn. Ngoài ra, bạn còn có thể giảm cân bằng cà phê rất hiệu quả nếu bạn biết cách uống sao cho đúng. Caffeine trong cà phê giúp axit béo trong máu chuyển hóa thành các năng lượng......
Không chỉ lượng cà phê bạn uống mà thời gian uống cũng ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể. Chính xác thì thời gian nào uống cà phê sẽ có lợi nhất?...
Uống từ 1 đến 2 ly cà phê mỗi ngày có thể giúp cơ thể sảng khoái, linh hoạt. Tuy nhiên, dùng thường xuyên với liều cao hơn có thể gây nghiện, làm gia tăng những đáp ứng stress, suy giảm hệ miễn dịch và tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch ở những người có nguy cơ cao...
Các nhà khoa học tại đại học Boston, Mỹ, phát hiện cà phê có vai trò là chất chống oxy hóa và giúp bảo vệ răng miệng trước nguy cơ viêm nhiễm nướu....
Lâu nay cà phê vẫn được coi là loại thức uống gây hại cho sức khỏe và nên hạn chế tối đa việc sử dụng loại đồ uống dễ gây nghiện này. Tuy nhiên, cà phê thực sự có đáng bị “xa lánh” như nhiều người vẫn tưởng....
Không chỉ lượng cà phê bạn uống mà thời gian uống cũng ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể. Chính xác thì thời gian nào uống cà phê sẽ có lợi nhất?...
Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng uống 1 tách cà phê nguyên chất vào buổi sáng không những không hề gây ra tình trạng tim đập nhanh hơn mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn....
Cà phê là thức uống quen thuộc của nhiều người và phần đông vẫn cho rằng cà phê gây hại cho sức khỏe do chứa chất kích thích thần kinh. Tuy nhiên, theo nghiên cứu do các chuyên gia Đại học Harvard (Mỹ) thực hiện thì những người uống cà phê có hàm lượng cafein thấp một cách điều độ có thể ngăn ngừa 7......
Nấm mèo đen (mộc nhĩ) được chế biến trong nhiều món ăn quen thuộc. Thế nhưng, ít ai biết đến tác dụng dinh dưỡng tuyệt vời từ nguồn nấm này...
Cà phê là một nguồn cung cấp năng lượng rất tốt. Uống cà phê mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe. Tất nhiên bạn cũng không nên quá lạm dụng và sử dụng quá nhiều cà phê trong một ngày sẽ không tốt cho sức khỏe lâu dài của bạn....
Các nghiên cứu cho thấy, mộc nhĩ rất giàu các nguyên tố vi lượng như magiê, kali, natri, đặc biệt chứa nhiều vitamin nhóm B, nhất là vitamin B2. Điều bất ngờ là tỷ lệ sắt và canxi trong mộc nhĩ cao gấp 30 – 70 lần trong thịt....
Cà phê là một thức uống hầu như phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Hương vị đặc biệt của nó có thể gây "nghiện" cho nhiều người và biến nó trở thành một thứ không thể thiếu trong cuộc sống của họ. Cà phê ngoài được biết đến như một loại thức uống có tác dụng kích thích, nó còn có những công......
Cà phê có thể làm giảm tổn thương gan do rượu bia gây ra. Đó là kết luận của các nhà khoa học Mỹ trong một nghiên cứu tổng hợp dựa trên 430 ngàn người, góp phần kéo dài danh sách những lợi ích của cà phê được biết trước giờ như tăng cường tuổi thọ, giảm nguy cơ tiểu đường, Alzheimer và Parkinson,…...
